Una calle al norte de la Plaza Mayor, metida en la esquina de dos callejones estrechos, se encuentra la chocolatería más famosa de Madrid: Chocolatería San Ginés (desde 1894).
Construido como posada y restaurante en 1890, el café comenzó a vender sus famosos churros y chocolate cuatro años después… El resto es dulce historia.
Visité por primera vez esta «institución del dulce y chocolate» cuando era adolescente con un grupo de turistas, pero la segunda vez estaba un poco menos concurrida.
Pero, si las cosas están ocupadas, generalmente es por una buena razón. Los exclusivos churros y el chocolate líquido atraen a turistas y madrileños en masa, las 24 horas del día, todos los días del año.
Cuando estaba de vuelta en la capital de España como adulto, mi recuerdo de esta delicia azucarada era demasiado para manejar y, después de algunos callejones equivocados (y una búsqueda en Google Maps), encontré la icónica entrada verde a la chocolatería.
El interior era tal como lo recordaba: Paneles de madera de color verde y los espejos se alternan en las paredes, dando la ilusión de un espacio mucho más grande.
Los apliques de iluminación antiguos y los suelos y mostradores de baldosas blancas transportan a los visitantes a una época más sofisticada.
Mientras comía un tercer churro, los retratos en blanco y negro de los clientes famosos en las paredes parecían reirse de mi bigote de chocolate. No podía culparlos; la sonrisa en mi rostro tampoco desaparecía.
Dónde está la Chocolateria San Ginés
- Dirección: Pasadizo de San Ginés nº 5, 28013 Madrid
- Web: www.chocolateriasangines.com
- Teléfono: 913 65 65 46
- Horario: 24 horas
Opiniones de usuarios:
- P.M. **** Un lugar mítico madrileño. Tiene varios locales,uno de ellos es el más especial y bonito, los otros simplemente son salas con fotos. Aunque suele haber mucha gente la cola va rápido. Los churros,porras y chocolate son muy ricos con precios buenos. El personal simplemente atiende y ya está, tienen un volumen grande de trabajo. De vez en cuando está bien visitarlo y recomiendo ir a la sala mítica.
- Laura P. Figueroa: ***** Excelente churraría de Madrid, bastante turístico pero sin pasarse con los turistas y el precio, bastante económico, ya tienen un paquete de churros y chocolate para que se pueda compartir a gusto con hasta 3 personas.
- Alfonso Palacios: ***** Es una Chocolatería tradicional, todo delicioso, recién hecho, claro, están preparando sin parar las 24 horas, y el local tiene un aspecto vintage muy agradable. Fuí con 2 amigos franceses y quedé «de lujo»… aunque decimos adiós al régimen, pero vivimos los típicos churros madrileños.