Restaurantes en Madrid

La escena gastronómica de Madrid es un referente a nivel internacional, tanto en alta cocina como en sus cientos de rincones acogedores para comer, a muy buen precio, si sabes dónde buscar.

La cocina regional de Madrid es generalmente abundante (guisos, carnes, frijoles, huevos) y está repleta de opciones fritas (consulte Comida en Madrid para obtener más información).

El punto fuerte de la capital, sin embargo, es su amplia oferta de restaurantes de otras regiones españolas (vasco, gallego, catalán, andaluz) y su rica cultura de tapas.

Los restaurantes internacionales también están contribuyendo a dinamizar el estatus gastronómico de la ciudad con su variedad y calidad cada vez mayores.

Precios de los Restaurantes en Madrid

Todavía es muy posible conseguir una excelente comida en Madrid sin empeñar un brazo o una pierna. Consulta nuestra lista de restaurantes baratos en Madrid para obtener las mejores ofertas y un presupuesto.

Por otro lado, hay muchas oportunidades para desembolsar más de 35€ por persona si la alta cocina se adapta a tu gusto.

El almuerzo («la comida») es la comida más valorada por los españoles y harás bien en seguir su ejemplo si quieres gastar poco. La mayoría de los restaurantes ofrecen un «menú del día» a la hora del almuerzo. Esto es diferente de la «carta», el menú normal.

Menú del día es una comida de precio fijo con aperitivo («primero»), un plato principal («segundo»), el postre y una bebida, todo incluido. El rango de precios suele oscilar entre 7,50€ y 15€.

Horario de la restauración en Madrid capital

La mayoría de las «cafeterías» abren para el desayuno a las 8 am aproximadamente. Un «desayuno» típico en Madrid consiste en café/zumo y bollería/tostada o, para los que tienen más apetito, una rebanada de tortilla española («pincho de tortilla»).

No espere almorzar antes de la 1:00 pm como muy pronto. La mayoría de los restaurantes de Madrid comienzan a servir el almuerzo alrededor de la 1:30 p. M.

Y terminan alrededor de las 4 p. M., Pero la hora más habitual para empezar es entre las 2 p. M. Y las 3:30 p. M.

¿Deseas un bocadillo por la tarde? Tu mejor opción será cualquier cafetería antigua porque la mayoría de los restaurantes cierran entre las 4:00 p. M. Y las 8:30 p. M.

Los madrugadores, es decir, los turistas, pueden comenzar la cena a las 8:30 pm. Pero los españoles no comienzan su «cena» hasta las 21:00 horas como mínimo. La cena es mucho más ligera que el almuerzo y los fines de semana es típico reunirse para cenar entre las 10 y las 11 de la noche.

Algunos restaurantes famosos de Madrid

Casa Lucio

• C/ Cava Baja 35
• Metro La Latina (línea 5)
• Barrio: Plaza Mayor
• Tel +34 91 365 82 17
• Rango de precios por persona: 50 € y más
• Especialidad: huevos estrellados, cocido madrileño & callos a la madrileña
• Destacado: Casa Lucío es una de las favoritas del Rey de España, diplomáticos extranjeros y celebridades. Si no puede conseguir una reserva, pruebe con su hermano al otro lado de la calle, «Taberna los huevos de Lucio».

El Sobrino de Botín

• C/ Cuchilleros 17
• Metro Sol (líneas 1, 2, 3)
• Barrio: Plaza Mayor
• Tel +34 91 366 42 17/91 366 30 26
• Rango de precios por persona: 35 € -50 €
• Especialidad: cochinillo & cordero asado

Nota: El Botín ostenta el título de restaurante más antiguo del mundo (1725) y fue uno de los favoritos históricos de Hemmingway y Dos Passos.

Llardy

• Carrera de San Jerónimo 8 Metro Sol (líneas 1, 2, 3)
• Barrio: Puerta del Sol
• Tel +34 91522 22 07
• Rango de precios por persona: 50 € y más
• Especialidad: cocido madrileño
• Destacado: francés Emile Lhardy, un amigo del autor «Carmen» Prosper Mérimée, fundó este restaurante en 1839.

Las Bravas

• Pasaje Matheu 5 (C/ Victoria)
• Metro Sol (líneas 1, 2, 3)
• Barrio: Puerta del Sol
• Tel +34 91521 51 41
• Rango de precios por persona: Menos de 10 €
• Especialidad: Patatas bravas.
• Destacado: Las Bravas afirma haber inventado este delicioso plato de patatas picante.

Comida típica madrileña

Madrid no es especialmente conocida por su cocina autóctona. Otras regiones españolas como el País Vasco, Cataluña o Galicia son mucho más famosas por su comida, y con razón.

Los alimentos madrileños suelen ser pesados, abundantes y, bueno, contienen ingredientes a los que los extranjeros no están acostumbrados.

De ahí la tibia reputación.

Sin embargo, los atrevidos y los de estómago fuerte pueden sorprenderse gratamente con las comidas típicas de Madrid. En todo caso, preparan bien sus especialidades.

Platos Típicos de Madrid

• Cocido madrileño: Guiso de carne y garbanzos
• Cochinillo asado: Cochinillo asado (muy típico de pueblos vecinos como Segovia)
• Rabo de toro: Relleno de vaca o rabo de toro
• Callos a la madrileña: Callos en salsa de tomate picante
• Oreja: Orejas de cerdo
• Bocata de calamares: Sándwich de calamares fritos sobre pan francés (mire alrededor de la Plaza Mayor )
• Tortilla de patatas: Tortilla espesa de huevos, cebolla y patatas.
• Patatas bravas: Patatas fritas cubiertas con una salsa de tomate picante
• Huevos rotos: Huevos fritos sobre un plato de patatas fritas
• Sopa castellana: Sopa de ajo
• Porras: Una versión más espesa de churros: masa frita que se come con chocolate caliente espeso o café.

Dejando a un lado las orejas y los callos, hay muchas otras opciones deliciosas de tapas estándar (croquetas, queso manchego, jamón serrano …).

Y por supuesto, Madrid ofrece cientos de restaurantes de todo tipo si prefieres otro tipo de cocina nacional e internacional.

Cocina internacional en Madrid

La cocina mundial es cada vez más frecuente en Madrid. A medida que la economía española está en auge, sus ciudadanos viajan cada vez más y se están abriendo a los gustos extranjeros.

Mientras que el madrileño promedio de hace 15 años puede que nunca haya probado la comida india, en estos días encontrarás muchos expertos locales.

La mayoría de los restaurantes internacionales asequibles se concentran en barrios de inmigrantes como Lavapiés y la zona entre Plaza de España y Malasaña.

Por otra parte, el elegante barrio de Salamanca ofrece opciones caras, modernas y más refinadas.

Restaurantes de comida india en Madrid

En un buen día, dirígete hacia la Calle de Lavapiés o la Calle de Ave María (metro Lavapiés, Lavapiés) y pronto notarás un patrón.

Casi todas las «terrazas» pertenecen a un restaurante indio. Aquí puede comer una comida abundante y decente por menos de 15 € por cabeza, ¡y disfrutar del clima al aire libre!

Restaurantes asiáticos en Madrid

Si está buscando una amplia variedad de restaurantes asiáticos (indio, chino, tailandés, indonesio) explore la Calle San Bernardino, detrás de la Plaza de España.

Es una calle pequeña sorprendentemente llena de cocina difícil de encontrar en Madrid, la mayoría en el rango de precios de 10€ a 30 €.

Wokcafé (Calle Infantas 44, metro Banco de España, Chueca, Tel +34 91522 90 69) ofrece una fusión de comida china y japonesa a excelentes precios (15 € -25 €).

Ya es un establecimiento clásico de Chueca, es solo uno de los muchos nuevos lugares asiáticos de moda en el barrio que no te quemará un agujero en el bolsillo.

Restaurantes Mexicanos en Madrid (sudoeste)

Hay menos restaurantes mexicanos en Madrid de lo que cabría esperar. Dos de las más conocidas son La Barriga Llena / La Panza es Primero (c/ Libertad 33, metro Chueca, Chueca, Tel +34 91522 63 46) y La Catrina (C/ Corredera Alta de San Pablo 13, metro Tribunal, Malasaña, Tel +34 91522 57 59).

Restaurantes vegetarianos en Madrid

En un país donde el jamón es visto como una excepción al vegetarianismo, las opciones sin carne no abundan especialmente. Pero eso no quiere decir que no existan.

Prueba «El Estragón Vegetariano» (Plaza de la Paja 10, metro La Latina, Plaza Mayor, Tel + 34 91 365 89 82), El Granero de Lavapiés (c/ Argumosa 10, metro Lavapiés, Lavapiés, Tel +34 91467 76 11) , Vegaviana (c/ Pelayo 35, metro Chueca, Chueca , Tel +34 91308 03 81) o Artemisa (c/ Ventura de la Vega 4, metro Sevilla, Huertas, Tel +34 91429 50 92).

Para obtener información sobre falafel rápido y barato, consulte Maoz en restaurantes baratos en Madrid.

Restaurantes de comida americana en Madrid

Hay dos excelentes opciones de comida americana en Madrid propiedad de los Yankees. Gumbo presenta la gran cocina de Nueva Orleans (c/ del Pez 15, metro Noviciado, Malasaña, Tel +34 91532 63 61) y Cornucopia se basa en muchas influencias (c/ Navas de Tolosa 9, metro Callao, Puerta del Sol, Tel +34 91521 38 96).

Para las mejores hamburguesas al estilo americano, prueba Alfredo’s Barbacoa (c / Lagasca 5, metro Retiro, Salamanca, Tel +34 91576 62 71).

Por otra parte, tienes las típicas cadenas: Friday’s (c/ Barquillo con c/ Fernando VI, metro Chueca, Chueca, Tel +34 91310 40 05) y Hard Rock Café (Paseo de la Castellana,  2, salida de metro Colón, Salamanca, Tel. +34 91436 43 40).

¿Cuáles son los más económicos de Madrid?

Esta muestra de restaurantes baratos de Madrid no solo es asequible: la comida debe ser deliciosa y abundante y, por barato, nos referimos a menos de 15 € por persona para una comida completa con bebidas.

Sin embargo, no será el único que conoce estos lugares, no son secretos así que, es probable, que la mayoría de los lugares que se enumeran a continuación estén llenos cualquier día de la semana, por lo que lo mejor es llegar temprano al final de cada comida (1:30 PM Para el almuerzo, 8:30 PM Para la cena).

Ninguno de los que figuran en la lista acepta reservas.

Melo’s

• c/ Ave María 44
• Metro de Lavapiés
• Barrio: Lavapiés
• Tel +34 91 527 50 54
• Solo cena (9 pm-2am); cerrado dom y lun; cerrado todo el mes de Agosto
• Especialidad: El menú solo tiene 6 platillos deliciosos: croquetas, pimientos de padrón, morcilla, zapatilla (sándwich enorme de lacón y queso de tetilla), empanadas y queso con membrillo.

Maceiras

• c/ de Jesús 7 yc / Huertas 66
• Metro Antón Martín
• Barrio: Huertas
• Tel + 34 91429 15 84
• Especialidad: Comida gallega

La Sanabresa

• c/ Amor de Dios 12
• Metro Antón Martín
• Barrio: Huertas
• Tel +34 91429 03 38
• Especialidad: Carnes castellanas, pimientos rellenos y berenjena frita

Casa Mingo

• Paseo de la Florida 34
• Metro Principe Pío (líneas 6, 10)
• Barrio: Plaza de España / Casa de Campo
• Tel +34 91547 79 18
• Especialidad: pollo asado, chorizo ​​y sidra.

La Finca de Susana

• c/ Arlabán 4
• Metro Sevilla (línea 2)
• Barrio: Puerta del Sol
• Tel +34 91 369 35 57
• Especialidad: fusión moderna con servicio a la velocidad de la luz y menú del día super barato

Bazar

• C/ de la Libertad 21
• Metro: Chueca (línea 5)
• Barrio: Chueca
• Teléfono +34 91523 39 05
• Especialidad: fusión moderna con servicio a la velocidad de la luz y menú del día super barato

Maoz

• c/ Mayor 4
• Metro Sol (líneas 1, 2, 3)
• Barrio: Puerta del Sol
• Especialidad: Cadena de ensaladas y falafel de comida rápida, 100% vegetariano.

La fábrica de pan

Mención y cariñoso recuerdo al mítico local de chueca… «La fábrica de pan«, que abrió en 1978, en la C/ San Bartolomé 21, 28004 de Madrid, que nos ha regalado buena música y copas rodeado de un ambiente increíble, un referente de lo que Madrid ofrece a los visitantes.